sexta-feira, 26 de abril de 2019

Esparguete nero fruti di mare


Ingredientes


250g de mistura de marisco
100g de esparguete
Azeite q. b.
6 alhos picados
sal q.b

Preparação

Cozer o esparguete al dente.
Numa wok colocar o azeite e os alhos e quando estiver morno colocar o marisco e rectificar o sal.  Deixar por uns 7 minutos em lume brando .

Depois do esparguete cozido e escorrido juntar ao marisco e envolver tudo esperar uns 3 minutos e retirar do lume.

Servir de seguida

Para uma versão mais saudável pode fazer com "esparguete" de courguete

Adicionei também ovo cozido

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