Bolo de limão com cobertura de chocolate

Ingredientes

4 ovos
3 colheres de sopa de mel
3 clh de farinha de côco
3clh farinha de aveia
3clh polvilho doce
2clh óleo de côco
Sumo de 1 limão
Fermento

Amêndoa laminada (opcional)

Cobertura
3 quadrados de choc 85%
1clh de óleo de côco

Numa taça levar ao microondas por 1 mint

Preparação

Bater tudo no liquidificador

Forno a 180° por 30 mint (ir fazendo teste do palito a partir dos 20 mint, porque pode variar de forno para forno)

Colocar a cobertura por cima do bolo e a amêndoa laminada