Tarte de abacaxi na frigideira

Ingredientes

4 cs de farinha de aveia
2 ovo
2 cs iogurte grego natural
1 cc de bicarbonato de sódio
1/2 abacaxi ou outra fruta á escolha (maçã, pêra,etc)
Mel qb.

Preparação

Misturar os ingredientes todos menos o mel e a fruta e untar a frigideira com mel até cobrir o fundo.
Colocar a fruta laminada no fundo da frigideira por cima do mel e deitar o preparado anterior, tapa e deixa cozinhar em lume brando.
Quando a massa estiver firme, retirar para um prato.

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