Queijadas de pudim

Ingredientes

280 gr. de açúcar
100 gr. de farinha
3 ovo, s inteiros
1 colheres de sopa de óleo (opcional)
1 carteirinha de pudim mandarin
500 gr de leite
Casca de 1 limão medio sem as partes brancas

Preparação

Coloque no copo da Bimby o açucar e a casca do limão e programe 20 seg/Veloc. 9
Junte os restantes ingredientes e programe 2 min/Veloc.4
Deite o preparado em forminhas de silicone e leve ao forno pre-aquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer completamente e desenforme.

Nota: Só devem ser desenformadas depois de completamente frias