Mufins de ovo e bacon

Ingredientes

Para 4 mufins:

8 fatias de bacon

4 ovos

queijo ralado q.b. para gratinar

Especiarias a gosto

Preparação

Meter numa forma de cupcakes ou queques duas fatias de bacon cruzadas depois um ovo lá dentro temperar com especiarias a gosto, fechar as fatias de bacon e queijo mozzarella por cima vai ao forno até inchar, quando inchar é porque o ovo está cozinhado!
(Não coloco sal porque o bacon já tempera o ovo)