Feijão verde fofo

                

                     

Ingredientes:

Feijão verde (se for do redondo fica mais fofo)

1/2 cebola

1 alho

Manteiga q. b. 

1 ovo

Queijo radado 

Preparação: 

Picar a cebola e o alho e colocar na wok com a manteiga em lume brando. 

Adicionar o feijão verde e tapar até o feijão ficar macio. 

Quando estiver no ponto acrescentar 1 ovo e misturar tudo, deixar cozinhar o ovo e polvilhar com o queijo ralado. 

Apagar o lume e deixar tapado até o queijo derreter. 

  

                                                        

Nota: Esta receita foi retirada da página de facebook da Alefitmom (https://www.facebook.com/alefitmom1)