Biscoitos de azeite e mel

Ingredientes

• 2 ovos
• 50gr de mel
• 50ml de azeite
• 200gr de farinha de aveia (usei sabor a baunilha da @prozisportugal🇵🇹 mas também resulta com farinha de aveia normal, talvez necessitem apenas de adoçar um pouco mais)
• 1cc de fermento em pó
• 1cc de erva doce
• Canela q.b.
• Raspa de limão
• Gema de ovo para pincelar

Preparação

Basta misturar todos os ingredientes no copo da bimby 2 min / vel. 3.5

Moldar em forma de trança e levar ao forno (pré-aquecido a 180°) durante aproximadamente 15 minutos

Nota: Receita retirada do Instagram de Prazeres Saudáveis