Salteado de bacon, frango e legumes

Esta receita foi retirada da revista n° 5 paleo xxi, que é uma revista rica em informação duma vida saudável dentro do conceito paleo, vale a pena espreitar.

Fica aqui a dica para aproveitar num piquenique ou um dia mais prolongado de praia.

Ingredientes 

Bacon q.b.

1 cebola

8 cogumelos frescos

Meio pimento amarelo 

6 flores de broculos 

Sobras de frango 

Sal, pimenta e salsa

Preparação 

Numa frigideira, em lume brando, coloque o bacon até soltar toda a gordura lentamente. 

Junte a cebola cortada aos cubos, os cogumelos em quartos, meio pimento amarelo aos cubos e as flores de broculos. 

Deixo cozinhar em lume baixo. Junte as sobras de frango e tempere a gosto. 

(Pode juntar alface e/ou ovo cozido )