quarta-feira, 21 de fevereiro de 2018

Pasteis de atum e batata doce




Ingredientes

1 batata doce
2 latas de atum ao natural
1/2 cebola
1 alho
2 ovos
Salsa qb
Sal e pimenta qb

Preparação
. Cortar a batata doce aos quartos e cobrir com água. 15mnt/100º/vel .colh
. Retirar, escorrer a água e reservar
. Colocar a cebola, o alho 5seg / vel 5
. Baixar com a espatula e juntar o atum e os ovos 10seg / vel 5 temperar a gosto com sal e pimenta (pouco sal pois o atum já apura o tempero)
. Juntar a batata doce e a salsa 10seg / vel 5
Fazer forma com duas colheres
Levar ao forno num tabuleiro com papel vegetal pré aquecido a 180 graus

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