Carne picada com cogumelos e espinafres

Ingredientes

•Azeite ou oleo coco q.b

•2 alhos picados ou alho em pó 

•carne picada (usei de aves) +/- 400g

•sal, pimenta preta q.b

•cogumelos (usei frescos e pus a olho)

•espinafres (pus a olho)

•natas frescar (opcional)

•queijo para gratinar

Preparação

Numa wok ou frigideira por a gordura, os alhos e a carne picada, deixar refogar 2/3 mints.

Acrescentar os cogumelos e os temperos e deixar cozinhar mais 2/3 mints. Retirar e reservar.

Na mesma frigideira ou wok com azeite ou oleo de côco saltear os espinafres com 1 pitada de sal.

Se quiser usar as natas, juntar o preparado anterior aos espinafres e acrescentar as natas frescas, 2/3 mints ao lume e retirar para um pirex. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.

Servir com salada