Bifes com molho de café

Ingredientes

100 g margarina
500 g bifes de novilho, cortados ao meio
50 g vinho branco
100 g água
1 caldo de carne
Pimenta q.b
200 g natas
2 c. chá de café solúvel
1 c. sopa de farinha tipo 65

Preparação

Coloque no copo a margarina e aqueça 3min/ Temp Varoma/Vel 1. 

Adicione os bifes e programe 3min/ Temp Varoma/ Vel Colher Inversa. 

Adicione o vinho, a água, o caldo de carne e a pimenta, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 15min/Temp Varoma/ Vel Colher Inversa. 

Adicione as natas e o café e programe 5min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa.

Com a ajuda de um garfo retire os bifes para um recipiente, deixando o molho no copo. Adicione ao molho a farinha e programe 4min/Temp 100º/ Vel 4.

Sirva os bifes com o molho