Bifinhos com natas e cogumelos

Ingredientes

4 dose/s
500 gr bifes Peru
4 unidades dentes alho
30 g azeite
q.b. Sal, pimenta e mostarda
200 g natas
1 lata de cogumelos laminados, Pequena

Preparação

Coloque no copo o azeite e os alhos. Pique 5seg/ vel.5 e refogue 5 min/120oC/vel.1

Corte os bifes em tiras finas, barre-os com mostarda e tempere-os de sal.

Adicione os bifes ao refogado e programe 10min/ 120oC/inversa/vel.colher pau

Adicione os cogumelos envolva com a espátula ao preparado anterior e programe 4min/100oC/inversa/vel. Colher pau

Adicione as natas ao preparado, envolva com a espátula e programe 9 min/90oC/ inversa/ vel. Colher pau - regule o tempo até que as natas fiquem com alguma consistência cremosa.