Arroz de cenoura

 

Ingredientes

1000 g de água
250 g de arroz agulha
40 g de azeite
1 dente de alho
1 pitada de sal
1 cebola
1 Cenoura Grande

Preparação

1) Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o azeite e pique 5seg/Vel.5. (eu faço 5seg/vel.7 porque os miúdos não gostam de sentir a cenoura). Depois refogue 5min/120º/Vel.1. Retire o refogado e coloque no cesto juntamente com o arroz. Reserve.


2) Sem lavar o copo, coloque a água, o sal e introduza o cesto com o preparado depois programe 16min/100º/Vel.4.


3) Durante a cozedura, mexa uma vez (10min) com a espátula para ajudar a soltar o arroz.


4) Retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque o arroz numa travessa.