Ingredientes
1 perna de peru com golpes
2 cebolas
1 couguete
1 beringela
2 cenouras
2 batatinhas
3 tomates maduros
Sal q.b
Pimenta q.b
Especiarias a gosto q.b
Massa pimentão q.b
Azeite aromatizado de alho
Vinho branco q.b
100ml água
Preparação
Cortar os legumes aos pedaços e colocar na panela para fazer a cama para a carne.
Temperar os legumes com os temperos acima mencionados.
Colocar a carne e temperá-la também com os mesmos ingredientes.
No fim colocar os líquidos.
Programei 10h em Slow.
Bom apetite!
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