Puré de fruta

Ingredientes 

Fruta a gosto:

Costumo fazer com maçãs, pêras e bananas

Preparação

Cozer a fruta a vapor na bimby (costumo colocar as pêras e as maçãs na varoma enquanto faço a sopa) e depois junto as bananas (quanto mais maduras mais docinha fica a polpa) e passo com a varinha ou colocar no copo da bimby 30 segs/vel. 3-5-7.

Também pode fazer sem ser a vapor:

1. Descasque as maçãs ou pêras, retire os caroços e parta em pedaços cada peça. À seguir coloque as frutas no , adicione a água (opcional, conforme gostar da consistência da polpa, eu não costumo colocar ) e programe 15min./100º/vel.1, a seguir triture 30seg./3,5,7.
2. 
   Deitar o purê em frascos limpos e esterelizados, fechar ainda quentes e virar os frascos com a tampa para baixo, para guardar em vácuo e aumentar o tempo de armazenamento.
3. 
   
4. Pode conservar no frigorífico até 5 dias