Bolo de arroz

Ingredientes 

4 Ovo 

150g Açucar 

150g Leite 

30g Margarina 

150g Farinha (T55) 

100g Farinha de arroz ( como fazer nas notas abaixo) 

15g Fermento p/ bolos 

60g Óleo 

q.b. Açucar (p/ polvilhar)

Preparação 

1. Pré-aquecer o frono a 160ºC. Preparar as formas e reservar. 

2. Colocar no copo os ovos e o açúcar e programe 2 min/vel 3. 

3. Juntar o leite e a margarina derretida previamente (usando o micro-ondas). Voltar a programar 3 min/vel 3. 

4. Colocar a borboleta. Juntar as farinhas e o fermento e programar 2 min/vel 2. 

5. Com a ajuda da espatula raspar o fundo do copo e as paredes do mesmo e juntar óleo e programar 2 min/vel 2. 

6. Colocar no forno a 160ºC durante cerca de 10 minutos. 

7. Abrir o forno e polvilhar o topo com açúcar o topo dos bolos. 

8. Voltar a colocar no forno a 160ºC mais cerca de 10 minutos. 

Faça o "teste do palito" antes de retirar, caso necessário deixe mais tempo.

Nota
Farinha de arroz - 40s / vel 9