Carne guisada com esparguete

Preparação

1 Cebola (média)

1 dente Alho 

30g Azeite 

70g Tomate (polpa) 

300g Carne (vitela em cubos) 

2 Cenoura (em rodelas) 

40g Vinho Branco 

q.b. Sal 

q.b. Pimenta 

850g Água 

250g Esparguete 

Preparação 

1. Colocar no copo a cebola, o alho e o azeite e picar 5 seg/vel.5 

2. Refogar 5 min/Varoma/vel.1 (TM5: 120ºC). 

3. Adicionar a carne, a cenouras às rodelas, o vinho, a polpa de tomate, o sal e a pimenta e programar 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher» 

4. Juntar a água e programar 10 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC). 

5. Retificar os temperos, juntar o esparguete e programar 12 min/120º/ Colh Inversa/ vel. colher