Ingredientes
Tiras de entrecosto (piano)
Azeite
Massa de pimentão
Sal
Preparação
Cobrir o fundo do pirex ou tabuleiro de ir ao forno com azeite. Barrar a carne na massa pimentão e temperar com sal.
Colocar um fio de azeite por cima da carne e deixar marinar uns 30 minutos.
Levar ao forno pré aquecido a 180 ° durante 45 mints. A meio do tempo subir para 200° e verificar se não está a ficar muito seco se estiver cobrir a carne com o molho que se formou e colocar uma folha de alumínio por cima da carne.
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