Pizza sem glúten

 

Base 

Usei um pouco da massa do Pão Caseiro de Trigo Sarraceno sem glúten e fiz uma camada fina no tabuleiro da pizza depois de forrado com papel vegetal. Levei 15 mins ao forno e retirei para rechear.

Recheio

Molho de tomate, queijo parmesão, presunto fatiado finamente, cogumelos frescos, restos de frango assado e um ovo no centro da pizza.

Levar ao forno cerca de 20 mints ou até verificar que está pronta.