Massa curva gratinada com carne picada

Ingredientes

200g Cebola
2 dentes Alho
150g Cenoura
400g Tomate (maduro)
40g Azeite
500g Carne Picada
1 folha Louro
1/2 Caldo carne caseiro
150g Vinho Branco

Massa cotovelinhos

700ml de água

Sal q.b

Queijo ralado

Preparação

1. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o tomate e o azeite, triture 15 seg/vel 7 e refogue 5 min/120°C/vel 2.

2. Adicione a carne, o louro, o caldo de carne e o vinho branco, envolva com a ajuda da espátula, coloque 

na varoma uma forma de aluminio os 700ml de água a ferver, a massa e o sal e

 programe 35 min/120º/ Colh.Inversa/ Vel.Colher. 

3.Terminando o tempo misture a carne com a massa, coloque num pirex polvilhado com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.

Nota: Pode cozer a massa no fogão enquanto a bimby faz a carne.