terça-feira, 19 de outubro de 2021

Arroz na crockpot



Ingredientes 

2 cs de azeite em infusão de alho

1 dose de arroz branco (pode usar a gama que preferir)

1cc sal

2 doses de água

Pode adicionar especiarias a gosto

Preparação 

Colocar na crockpot o azeite e o arroz, selecionar a função (brown/sauté) para refogar um pouco. Quando está tudo refogado, desligo a máquina, deito a água e o sal e as especiarias , fecho a pressão (vedar) e escolho a função (rice/risotto). Pode ajustar o tempo, eu deixo o tempo que está pré-definido, 12 minutos. 
Quando acabar o programa a máquina apita, pode deixar no (keep warm, manter quente ) até 4hrs.
Antes de abrir a panela, tirar o vapor primeiro, esperar uns minutos até que a panela deixe você abrir a tampa. 

Pode também programar a panela para iniciar mais tarde, para isso basta depois de definir o programa para (rice/risotto) e o tempo que deseja esse programa , carregar em (delay/timer), ajustar o número de horas que quer adiantar o início do programa e premir (start/stop). 

 

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