Pudim de claras

Ingredientes

200g Clara de Ovo (aprox. 8 claras)

200g Nata 

200g Leite 

2 colheres de sopa (rasas) Farinha 

1 lata Leite Condensado 

q.b. Caramelo (para untar forma) 

Preparação 

1. Caramelizar uma forma de pudim. 

2. Pré-aquecer forno a 180ºC.

3. Misturar todos os ingredientes na vel 4 até ficar tudo uniforme e bem misturado. 

4. Levar ao forno a cozer em banho-maria durante aprox. 1 hora. 

Notas 

Se necessário tapar com papel de alumínio para não queimar. Pode também ser cozido na Varoma, 

1 lt de Água no copo, 60m/Varoma/vel 1