segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

Espuma de frutos vermelhos




Ingredientes

120 g açúcar
200 g Frutos Vermelhos, congelados
15 g sumo de limão (1/2 limão)
1 Clara


Preparação

1) Com o copo limpo e seco, colocar o açúcar e pulverizar 10 seg/vel 9.

2) Juntar os frutos vermelhos e o sumo de limão. Triturar uns segundos na vel 5, baixando depois os restos das paredes do copo com a espátula.

3) Colocar a borboleta e juntar as claras. Programar 2 min/vel 3 1/2.

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