Brigadeiros

Livro base TM5 Pág 302

Ingredientes

25 unidade/s

350 g leite condensado
50 g chocolate em pó
20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
granulado de chocolate, q.b. p/ decorar

Preparação

1. Coloque no copo o leite condensado, o chocolate e a manteiga, e programe 12 min/120ºC/vel 4. Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
2. Unte as mãos com manteiga, faça pequenas bolas, envolva no granulado de chocolate e sirva frios. 

Dica
Pode substituir o chocolate em pó por chocolate em barra e ralar 15 seg/vel9.